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기찰쌀탁, 벨기에 브뤼셀 몽드셀렉션 주류품평회에서 은상을 수상하였습니다.

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작성자 차동박 (121.♡.202.127) 댓글 0건 조회 12,097회 작성일 11-06-23 12:48

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가운데 부산 산성양조 김태윤 대표입니다.가운데 부산 산성양조 김태윤 대표입니다.
기찰쌀탁이 2011년 5월 24일 벨기에 브뤼셀 오토월드드 뮤지엄에서 열린 '2011 몽드셀렉션(Monde Selection)'의 주류부문에서 은상을 수상하였습니다.
 
우리나라 전통주인 막걸리가 세계 3대 주류 품평회에서 수상한 것은 이번이 처음입니다.
이번 수상으로 막걸리의 우수성을 세계적으로 인정받은 계기가 되었습니다.
 
부산산성양조 김태윤 사장은 "부산기찰쌀탁은 국내산 쌀을 사용해 전통 누룩균으로 발효시켰기 때문에 장기간 보관이가능하고 맛과 향이 부드러워 담백하면서도 깔끔한 맛이 심사위원들로부터 인정을 받은 것으로 생각된다"며 "막걸리가 세계적인 명주로 인정받을 수 있도록 제품 개발을 게을리하지 않겠다"고 말했습니다,
 
벨기에 브뤼셀에 본부를 둔  몽드셀렉션은 IWSC. SWSC와 함께 세계적 권위의 주류 품평회로 지난 1961년부터 각 부분에 걸쳐 우수한 제품을 선정, 시상을 해오고 있습니다.
 

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